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2005年1月16日 (日)

澤乃井 特別純米

05011601.jpg

酒名澤乃井 特別純米
(さわのい とくべつじゅんまい)
種類(特別)純米
使用米五百万石
使用水東京
使用酵母(不明)
精米歩合58%
日本酒度+3
酸度1.5~1.7
アルコール度15~16度
蔵元小澤酒造 (東京)
杜氏東京
容量1,800ml
価格2,415円 (希望小売価格)


東京の蔵元小澤酒造の澤乃井特別純米.
ちょうど青梅線の沢井駅の前にある蔵元で,
見学に行くと酒粕がもらえるらしいw(親父談)
俺も一度前まで言ったことがあるけど,
目の前には多摩川が流れててなかなか眺めも良いところ.
特別純米なのになかなかリーズナブルなのも良い.
味は,一言で言えば辛口淡麗.
ただ,この前飲んだ悟乃越州よりも幾分軽い感じはする.
癖がないから,苦手な人でも結構行けちゃうんじゃないかな?

それにしても,酒の味ってなかなか難しいもんだね.
結構日によって感じ方が違ったりするし…

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日本酒 / 酒類」カテゴリの記事

コメント

つまり酒は解禁したわけだね。

そうね.というわけで飲みに行こうかw

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