最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« キャラミル | トップページ | うちのPC »

2005年1月24日 (月)

玉乃光 純米吟醸 / 五山の四季 純米

出先で飲んできたのでコメント.
ただ,酔っ払ってたから,確かではないかもね.

○ 玉乃光 純米吟醸

酒名玉乃光 純米吟醸
(たまのひかり じゅんまいぎんじょう)
種類純米吟醸
使用米山田錦
使用水(不明)
使用酵母(不明)
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.8
アルコール度16.2度
蔵元玉乃光酒造 (京都)
杜氏(不明)
容量(不明)
価格(不明)

よく言えばすっきりしてるし,悪く言えば薄いって感じ.
澤乃井も軽いって書いたけど,あれより数段軽いかな.
+3だから辛口だと思ってたけど,どっちかといえば甘い感じ.
淡麗甘口って感じかな?
正直俺はあんまり好きじゃないな.
まぁ精米歩合もギリギリの60%みたいだし,こんなもんなのかなぁ.

○ 五山の四季 純米

酒名五山の四季 純米
(ござんのしき じゅんまい)
種類純米
使用米五百万石
使用水(不明)
使用酵母(不明)
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.2
アルコール度15.3度
蔵元鶴正酒造 (京都)
杜氏(不明)
容量(不明)
価格(不明)

甘い.非常に甘い.日本酒度がプラスにもかかわらず甘い.
純米のはずなのに何故かベタベタした感じ.
どうもこの酒も好きじゃ無いな.
甘くてもいいんだけど,キレが悪いとどうにも残っちゃっていけません.
玉乃光もそうだったけど,伏見の水を使うと甘めになるのかなぁ?

« キャラミル | トップページ | うちのPC »

日本酒 / 酒類」カテゴリの記事

コメント

みんなが知りたいのはソコじゃないと思いますよ。

ですね

甘かったのは酒だけじゃないはずだ。

・・・幹事として残念です。

みんなにすごい言われようだな^^;

日本酒レポ、俺は好きだけどね

申し訳ございません.
俺が不甲斐ないばっかりに…
日本酒レポ,また仕入れ次第再開していきたいと思っております.
ただ,難しいんだよね,酒って.

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 玉乃光 純米吟醸 / 五山の四季 純米:

« キャラミル | トップページ | うちのPC »