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2005年4月 5日 (火)

日光戦場ヶ原鬼ころし 純米吟醸

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酒名日光戦場ヶ原鬼ころし 純米吟醸
(にっこうせんじょうがはらおにころし
じゅんまいぎんじょう)
種類純米吟醸
使用米国産米
使用水日光
使用酵母(不明)
精米歩合58%
日本酒度(やや辛口)
酸度(不明)
アルコール度14~15度
蔵元北関酒造 (栃木)
杜氏山崎 忠一
容量1800ml
価格(不明)

千曲錦を飲んだあとだけに,どの酒でも霞んで見えるのは前提として…
味は辛口淡麗.
価格的には安い部類に入るので,安く純米吟醸を飲みたい人にはお勧めではあるが,
やはり後味,残り香があまり良くない.
味に深みが無く,薄っぺらい感じがどうしても気になってしまう.
レベル的にも,価格相応と言ったところか.
せっかく良い材料を使っているだけに,もったいない気がする.

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