最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 資産運用 | トップページ | ついてない »

2005年11月15日 (火)

大吟醸 北秋田

05111501.jpg

酒名大吟醸 北秋田
(だいぎんじょう きたあきた)
種類大吟醸
使用米山田錦
使用水(不明)
使用酵母(不明)
精米歩合50%
日本酒度(不明)
酸度(不明)
アルコール度14~15度
蔵元北鹿 (秋田)
杜氏(不明)
容量1,800ml
価格1,810円 (売価)


秋田の酒ということであまり期待せずに買った酒.

味は辛口.
大吟醸であるからアルコール添加ではあるが辛すぎず,
からといってべたべたすることもなくといった感じ.
とても綺麗に纏まっている.
この酒は下手に純米にしなかったのが良かったのかもしれない.
添加分が非常に良いバランスを保っている.

逆を言えば,纏まりすぎて普通になっているとも言えなくもない.
ただ,値段としては非常に安いランクにもかかわらず,
ここまでうまい酒は中々お目にかかれないと思う.
ここら辺の加減は全て杜氏のセンスが良いからだろうか.
安いから…という訳ではなく,一度試してみて損はない酒である.

味 : ★★★★☆
香 : ★★★☆☆
値 : ★★★★★
総 : ★★★★☆

« 資産運用 | トップページ | ついてない »

日本酒 / 酒類」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 大吟醸 北秋田:

« 資産運用 | トップページ | ついてない »