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2005年12月10日 (土)

黒龍 純米吟醸

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酒名黒龍 純米吟醸
(こくりゅう じゅんまいぎんじょう)
種類純米吟醸
使用米五百万石 (不明)
使用水(不明)
使用酵母(不明)
精米歩合55%
日本酒度(不明)
酸度(不明)
アルコール度15~16度
蔵元黒龍酒造 (福井)
杜氏畑山 浩
容量1,800ml
価格2,752円 (希望小売価格)


久しぶりにうまい酒を飲んだ…そんな感じだ.
甘口で芳醇…
味,香り共に普通の酒よりも良く,かといって強すぎない.
控えめなのだが,バランスは秀逸.
甘いからと言ってべたべたすることもなく,キレは良い.
香りは控えめながら,悪い所はない.
そんな感じ.

実はこの酒,親父の会社関係の酒好きの人が持ってきてくれたらしい.
流石酒好きのセレクションらしく,値段は控えめながら質は高い.
カジュアルだけどオシャレみたいな…うん,良くわからん例えだ…
後ほど紹介するが,
俺が近くの酒屋で買ってきた奥州郡山,菊水大吟醸とは比較にならない.
精米歩合55%ながら,ここまでのものが作れるのは,
杜氏の腕と水の良さなのかな~

味 : ★★★★★
香 : ★★★★☆
値 : ★★★★☆
総 : ★★★★☆

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