黄桜 (普通酒)

酒名	黄桜 (普通酒) (きざくら)
種類	普通酒
使用米	不明 (不明)
使用水	(不明)
使用酵母	(不明)
精米歩合	(不明)
日本酒度	(不明)
酸度	(不明)
アルコール度	14～15度
蔵元	黄桜酒造 (京都)
杜氏	(不明)
容量	1,800ml
価格	4,720円 (純米酒とセット)

何とも不明な項目の多い酒．
これもお歳暮です．

一応糖類，アミノ酸添加ではないので，最低ラインは守ったかという感じ．
本醸造を名乗れない当たりを見ると，
精米歩合は70%超といった感じなのかな．
一般的に精米歩合が高いと雑味が混じるのが普通だが，
割とすっきりしているのは，純米にアルコール添加したって感じなのかな．
精米歩合が高くても，アルコール添加しなければ純米には変わりないからね．

味的には，顔がないというか癖がない．
よく言えば「飲みやすい」し，悪く言えば「面白くない」と言ったところか．
普通に飲み屋で出てくる程度の酒と割り切れば，悪くはないと思う．

まぁ，酒なんて1合も飲めば味なんてどうでも良くなるもんだから，
酔っぱらいたいときには良いかもね．